Bakıda küçələrdə bir addım atırsan hər addımda yeni kulinariya mərkəzi, tort və biskvit dükanı. Sanki şəhər şirniyyatla doludur. Amma aldığımız qidaların keyfiyyəti hər zaman ideal deyil bəzən dad var, sağlamlıq yoxdur.
"Azərbaycan Reallığı" xəbər verir ki, “BalBadem” bu paradoksun simvoludur. Hər gün yeni filiallar, onlayn sifarişlər, evlərə və bağ evlərinə çatdırılan yeməklər…
100 manatlıq sifarişdə bonus maraş dondurması və ya 1 kq paxlava. Amma müştərilər tez-tez məhsuldan narazıdır.
İronik tərəfi isə budur: bu qədər ticarət dövriyyəsi olan müəssisədən niyə çek verilmir? Vergilər, əmək müqavilələri, sosial ödənişlər şəffaflıq yox səviyyəsindədir. Milli şirniyyatların paxlava, şəkərbura, badambura keyfiyyətinə dövlət nəzarəti isə görünmür.
Şirniyyat bolluğu göz oxşayır, amma sağlamlıq və qanun qorunması arxa planda qalır. BalBadem bu paradoksun mərkəzində dayanır. Dövlət qurumlarının ciddi araşdırması isə artıq qaçılmazdır.
Qısa xülasə: Şirniyyat dadlı, amma sağlamlıq və qanunlar “soyuq küncdə”.
