Qara düyü bir vaxtlar təkcə Çin hökmdarlarının süfrəsini bəzəyən qida olub. Hətta o qədər əlçatmaz hesab edilib ki, onu “yasaq düyü” adlandırıblar.

Ancaq indiki dövrdə qara düyünü demək olar ki, bütün marketlərdə tapmaq olur.

Bəs onun adi düyüdən nə fərqi var?

Mediatv.az qara düyünün faydalı xüsusiyyətlərini təqdim edir:

Qara düyünün qida dəyəri yüksəkdir. Alimlər bildirirlər ki, 1 qaşıq qara düyü eyni miqdardakı böyürtkən və qarağatdan daha çox antioksidant ehtiva edir.

Antioksidantlar DNT-ni qoruyur, orqanizmdəki zərərli molekulları yox edir, bədənin yaşlanmasını gecikdirir. Qara düyü lif, maqnezium və E vitamini baxımından zəngindir.

Bu düyü sümüklər, əzələlər, sinir sistemi və ürək üçün çox faydalıdır. İmmuniteti qüvvətləndirir. Mütəmadi olaraq yedikdə qırışları azaldır.

Publika.az